Langkah 3
1. Tuang jus honje ke dalam wajan dan panaskan hingga mendidih.
2. Setelah jus mulai mendidih, tambahkan gula (gula merah atau gula putih sesuai selera). Pastikan gula tercampur rata dan larut sepenuhnya dalam jus.
3. Kecilkan api dan biarkan jus meresap rasa gula dan hangat sebentar sebelum anda mematikan kompor.
Langkah 4
1. Setelah menidih dan gula larut, matikan kompor dan biarkan jus hangat menjadi dingin.
2. Setelah jus dingin, anda bisa mengemasnya dalam botol dan simpan dalam lemari atau kulkas.
Jus honje ini, jika disimpan dengan baik, akan tahan lama dan selalu siap untuk dinikmati kapan saja.
Minuman segar dan menyehatkan ini cocok untuk diminum setelah melakukan aktivitas fisik atau sebagai pelengkap makanan anda.
Fakta Tentang Buah Honje Atau Kecombrang
Buah kecombrang atau honje adalah sejenis buah yang banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Honje memiliki rasa yang unik, manis dan asam pada saat yang sama, dan selain dijadikan jus, juga sering digunakan dalam berbagai masakan khas pangandaran.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang buah honje:
1. Kesehatan dan Nutrisi Honje atau kecombrang kaya akan vitamin C, serat, kalsium, zat besi dan lain-lain.
