Permintaan Tinggi, Pasokan Terbatas
Tingginya permintaan pasar menjadi alasan lain kenapa harga ikan salmon mahal.
Banyak konsumen menginginkan salmon karena rasanya yang lezat dan manfaat nutrisinya.
Sayangnya, pasokan salmon tidak bisa mencukupi kebutuhan tersebut.
Di alam liar, ikan salmon memiliki siklus hidup yang rumit, termasuk migrasi panjang dari laut ke sungai untuk bertelur.
Proses penangkapan yang sulit ini turut membuat jumlah ikan salmon di pasaran terbatas.
Ketika permintaan terus meningkat tetapi suplai terbatas, harga salmon pun otomatis naik.
Biaya Produksi yang Mahal
Budidaya ikan salmon membutuhkan biaya besar dan pengelolaan yang cermat.
Petani ikan salmon harus menciptakan lingkungan yang terkontrol, seperti keramba apung di laut atau kolam air mengalir.
Selain itu, pakan ikan salmon, yang terdiri dari krill dan ikan kecil, juga cukup mahal.
BACA JUGA:Â Tahun Baru Imlek 2025 Shio Ular Kayu dan Peluang Baru untuk Anda!
Pengawasan kesehatan ikan dilakukan secara ketat untuk mencegah penyakit yang dapat menurunkan kualitas produksi.
Semua ini membuat harga salmon di pasaran menjadi tinggi.
