5 Keju Terbaik untuk Anak yang Kaya Susu dan Nutrisi

RADARPANGANDARAN.COM – Keju terbaik untuk anak menawarkan nutrisi lengkap sekaligus rasa lezat yang disukai oleh anak-anak. Produsen membuat produk olahan susu ini melalui proses fermentasi dengan bakteri baik dan enzim tertentu sehingga menghasilkan tekstur lembut atau padat, rasa gurih, serta aroma khas yang menggugah selera.

Keju menjadi sumber protein, kalsium, vitamin B12, dan lemak sehat yang penting untuk pertumbuhan tulang, gigi, dan perkembangan otak anak.

Apa Itu Keju?

Keju merupakan produk olahan susu yang dihasilkan melalui proses pengentalan protein susu, terutama kasein. Bahan dasarnya dapat menggunakan susu sapi, kambing, atau domba.

Proses pembuatannya meliputi pemanasan, penambahan kultur bakteri, dan pemisahan dadih dari whey. Hasil akhirnya adalah keju dengan tekstur, rasa, dan kandungan nutrisi yang berbeda-beda tergantung jenis susu dan lama fermentasi.

Keju tidak hanya memiliki rasa lezat, tetapi juga mengandung protein, kalsium, vitamin B12, dan lemak sehat yang bagus untuk tubuh.

Produsen menyediakan produk ini dalam berbagai bentuk, mulai dari keju lunak seperti mozzarella hingga keju keras seperti cheddar, sehingga Anda bisa menyesuaikannya dengan selera dan kebutuhan gizi anak.

Manfaat Keju bagi Anak

Keju memberikan manfaat penting bagi pertumbuhan anak karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Protein dan kalsium dalam keju membantu memperkuat tulang dan gigi.

Vitamin B12 dan vitamin D mendukung perkembangan otak serta sistem saraf, sementara lemak sehat memberi energi untuk aktivitas sehari-hari.