Cuci sayur hanya saat akan digunakan agar tidak lembap terlalu lama di dalam kulkas. Jika tetap ingin membersihkan sayur sebelumnya, pastikan benar-benar kering sebelum masuk ke wadah.
8. Gunakan Label Tanggal untuk Pemantauan
Cara menyimpan sayuran di kulkas semakin efektif bila kamu menambahkan label tanggal penyimpanan. Catat tanggal saat sayur dimasukkan ke kulkas dan gunakan sayuran yang paling lama disimpan terlebih dahulu.
Metode ini membantu menghindari makanan terbuang dan memastikan sayur selalu dalam kondisi terbaik saat dikonsumsi.
9. Pahami Jenis Sayur dan Cara Penyimpanan Spesifiknya
Cara menyimpan sayuran di kulkas bisa berbeda tergantung jenisnya. Misalnya, wortel dan lobak lebih tahan lama jika dibungkus plastik dan disimpan di bagian bawah.
Simpan tomat di suhu ruang agar rasanya tetap segar dan teksturnya tidak berubah karena pendinginan di kulkas dapat merusak kualitasnya.
Letakkan cabai dan paprika di rak tengah kulkas yang memiliki ventilasi udara cukup untuk menjaga kesegarannya lebih lama.
Menyesuaikan metode penyimpanan sesuai jenis sayuran membantu menjaga kesegaran lebih optimal.
10. Perhatikan Kebersihan Kulkas
Cara menyimpan sayuran di kulkas tidak akan efektif jika kulkas kotor dan lembap. Pastikan kamu rutin membersihkan bagian dalam kulkas, terutama laci penyimpanan.
Gunakan air hangat dan sabun lembut untuk membersihkan kotoran atau sisa air yang menetes. Lingkungan kulkas yang bersih menjaga sayuran bebas dari bakteri dan jamur penyebab busuk.
