RADARPANGANDARAN.COM – Di balik kesederhanaannya, telur rebus sering kali menjadi penyelamat di meja makan. Proses masaknya mudah, murah, dan bergizi. Maka tak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai menu sarapan, bekal sekolah, hingga camilan sehat.
Meski terlihat sepele, telur juga memiliki beberapa trik waktu dalam merebusnya. Oh ya, segudang manfaat juga bisa kamu dapatkan dari rebusan telur. Namun, konsumsi telur juga harus tetap dalam anjuran.
Bagaimana Cara Merebus Telur dengan Baik?
Proses merebus telur tampak gampang, tinggal masukkan ke panci dan tunggu matang. Namun, ada trik kecil yang membuat hasilnya sempurna. Mulailah dengan memasukkan telur ke air dingin hingga seluruh bagian terendam. Panaskan perlahan dengan api sedang sampai air mendidih.
Untuk tekstur setengah matang yang lembut, waktu yang dibutuhkan sekitar 5–6 menit setelah air mendidih. Jika ingin matang sempurna dengan kuning telur yang padat, cukup rebus 9–12 menit.
Begitu matang, segera angkat dan masukkan telur ke air es. Langkah ini menghentikan proses pemasakan sekaligus memudahkan kulitnya dikupas. Hasilnya, telur rebus tampak mulus, tidak retak, dan lebih nikmat saat disantap.
Segudang Manfaat dalam Satu Butir Telur
Jangan remehkan sebutir telur rebus. Sumber protein lengkap ini membawa manfaat luar biasa bagi tubuh. Bagi mereka yang sedang berolahraga atau membangun massa otot, protein dalam telur membantu mempercepat pemulihan dan memperkuat jaringan tubuh. Kandungan proteinnya juga membuat perut kenyang lebih lama, sehingga baik untuk mengontrol berat badan.
