Kedua, pola makan bersih dapat membantu menjaga berat badan ideal. Dengan menghindari makanan olahan tinggi gula dan lemak jenuh, kadar kalori yang masuk ke tubuh menjadi lebih terkontrol. Selain itu, asupan serat dari buah dan sayuran membantu rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga keinginan untuk ngemil berlebihan dapat berkurang.
Ketiga, sistem pencernaan menjadi lebih sehat. Makanan alami kaya serat membantu membersihkan saluran pencernaan dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Akibatnya, tubuh dapat menyerap nutrisi lebih efisien dan terhindar dari masalah seperti sembelit atau kembung.
Selain itu, pola makan ini juga berpengaruh terhadap kondisi kulit. Karena asupan vitamin, mineral, dan antioksidan meningkat, kulit menjadi lebih cerah dan lembap secara alami. Tak hanya itu, clean eating juga terbukti dapat menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, jantung, dan hipertensi.
Prinsip-Prinsip Clean Eating
Untuk menjalani clean eating, beberapa prinsip dasar perlu menjadi perhatian. Pertama, pilih bahan makanan yang sesegar mungkin. Misalnya, sayuran yang baru dipetik, buah yang matang alami, atau ikan segar dari pasar tradisional. Kedua, kurangi konsumsi makanan dalam kemasan, karena biasanya mengandung bahan tambahan yang tidak menjadi kebutuhan untuk tubuh.
Ketiga, perhatikan cara memasak. Hindari menggoreng terlalu sering, karena minyak berlebih dapat mengurangi manfaat gizi. Sebagai gantinya, cobalah metode memasak seperti merebus, memanggang, atau menumis dengan sedikit minyak. Keempat, batasi penggunaan gula dan garam. Sebagai pengganti, gunakan bumbu alami seperti bawang, jahe, atau rempah-rempah untuk menambah cita rasa.
