Kenikmatan Dirty Latte: Pahit, Manis, dan Creamy di Satu Tegukan

RADARPANGANDARAN.COM- Di tengah maraknya inovasi kopi kekinian, latte/">dirty latte hadir sebagai salah satu minuman yang mencuri perhatian para pecinta kopi.

Perpaduan antara espresso panas dan susu dingin ini menciptakan kontras suhu, rasa, dan tekstur yang menggoda. Meskipun terlihat sederhana, inovasi latte ini menawarkan pengalaman rasa yang kompleks pahit, manis, dan creamy dalam satu tegukan.

Apa Itu Dirty Latte?

Barista menuangkan susu dingin ke dalam gelas bening, lalu langsung menambahkan espresso panas di atasnya tanpa mengaduk. Lapisan kopi yang perlahan menyatu dengan susu menghasilkan tampilan gradasi warna yang unik dan menggugah selera. Namun, keunikan latte ini tidak hanya terletak pada tampilannya.

Berbeda dengan latte biasa yang tersaji panas dan tercampur rata, ia menghadirkan sensasi suhu kontras. Espresso yang masih panas bertemu dengan susu dingin, menciptakan kejutan rasa saat menyentuh lidah.

Efek ini membuat banyak orang terkesan pada tegukan pertama, terutama bagi yang baru pertama kali mencicipinya.

Mengapa Disebut “Dirty”?

Nama “dirty” muncul karena espresso panas yang dituang ke atas susu dingin menciptakan tampilan ‘kotor’ pada permukaan susu yang awalnya putih bersih.

Perpaduan warna gelap dan terang tersebut menciptakan kesan artistik yang menarik. Meskipun terdengar unik, justru penampilan inilah yang menjadi daya tarik utamanya

Setiap lapisan kopi dan susu mempertahankan karakter rasanya sendiri. Saat kamu meminumnya, kamu bisa merasakan perubahan rasa yang bertahap mulai dari pahit, lalu manis, hingga creamy. Oleh karena itu, inovasi latte ini menghadirkan pengalaman rasa yang berkembang seiring tegukan.

Perpaduan Rasa yang Harmonis

Minuman ini menonjol karena harmoni antara espresso dan susu dingin. Espresso memberi rasa pahit dan tajam, sementara susu dingin menambahkan kelembutan dan sedikit rasa manis alami.