RADARPANGANDARAN.COM- Dibalik aroma dan rasanya yang khas, manfaat pete untuk kebutuhan tubuh sangat beragam.
Selain dapat membantu mengontrol gula darah, pete juga dipercaya mampu menyehatkan jantung dan saluran pencernaan.
Kandungan Nutrisi dalam Pete
Meski memiliki aroma yang mengganggu sebagian orang, pete menyimpan banyak nutrisi yang terkandung untuk kesehatan tubuh.
- 77 gram air
- 5,4 gram protein
- 15 gram karbohidrat
- 2 gram serat
- 14 miligram kalsium
- 170 miligram fosfor
- 1,6 miligram zat besi
- 55 miligram natrium
- 221 miligram kalium
Pete juga mengandung banyak gizi, termasuk vitamin C, B1, B2, B3, dan E, serta antioksidan seperti flavonoid dan fenolik.
Karena itu, sangat baik untuk dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk ibu hamil.
Ragam Manfaat Pete bagi Tubuh
Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam pete, tentu tak heran bila sayuran ini memberikan ragam manfaat untuk kesehatan.
Beberapa manfaat petai yang bisa Anda peroleh adalah:
1. Jaga Keseimbangan Gula Darah
Kandungan antioksidan dan zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol dalam pete membuatnya salah satu makanan terbaik untuk mengontrol gula darah.
2. Mengatasi Infeksi
Beberapa penelitian di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak pete dapat membunuh kuman dan jamur yang menyebabkan infeksi.
Penemuan ini menunjukkan bahwa pete mungkin berfungsi sebagai antibakteri dan antijamur.
Data belum menunjukkan bahwa pete aman dan efektif dalam pengobatan infeksi.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Jantung Anda melakukan fungsi penting untuk memompa darah setiap detiknya, jadi Anda harus mengonsumsi makanan bernutrisi untuk menjaga kesehatannya.
