Risiko Konsumsi Kombucha: Kenali Efek Samping Sebelum Minum Rutin

RADARPANGANDARAN.COM – Konsumsi kombucha meningkat karena banyak orang percaya bahwa minuman fermentasi ini dapat menjaga kesehatan pencernaan. Namun, meskipun banyak orang merasakan manfaatnya, kamu tetap perlu memahami bahwa kombucha juga membawa sejumlah risiko yang tidak boleh diabaikan. Karena kombucha melalui proses fermentasi, minuman ini membawa bakteri, ragi, asam, serta sedikit alkohol yang bisa memicu gangguan kesehatan jika kamu tidak mengonsumsinya secara bijak.

Memicu Gangguan Pencernaan

Konsumsi kombucha dapat memicu gangguan pencernaan jika kamu meminumnya berlebihan. Minuman ini membawa asam organik, probiotik aktif, dan gula yang dapat membuat perut bereaksi dengan mual, diare, kembung, atau rasa tidak nyaman. Karena tubuh membutuhkan waktu untuk beradaptasi dengan probiotik, kamu bisa mengalami gangguan cerna di awal konsumsi.

Selain itu, kadar keasaman kombucha yang cukup tinggi dapat mengiritasi lambung sensitif. Oleh karena itu, kamu perlu memulai dengan porsi kecil agar tubuh bisa menyesuaikan secara perlahan. Dengan langkah ini, kamu bisa menurunkan risiko munculnya gangguan pencernaan.

Menimbulkan Risiko Infeksi pada Imun Lemah

Konsumsi kombucha membawa risiko tinggi bagi orang dengan sistem imun lemah. Karena kombucha tidak melewati proses pasteurisasi, minuman ini tetap membawa ragi dan bakteri hidup. Banyak orang sehat dapat merasakan manfaat probiotik tersebut, tetapi tubuh dengan imun lemah justru bisa mengalami infeksi serius.

Selain itu, pasien kanker, penderita HIV, pasien penyakit ginjal berat, atau individu yang menjalani terapi imunosupresan lebih mudah terinfeksi mikroba dari kombucha. Oleh karena itu, dokter sering menyarankan mereka untuk menghindari kombucha demi mencegah komplikasi.

Menambah Beban pada Hati

Konsumsi kombucha juga bisa menambah beban pada organ hati, terutama jika kombucha terkontaminasi atau kamu meminumnya terlalu sering. Fermentasi dapat menghasilkan senyawa yang tidak stabil, sehingga beberapa laporan mencatat kasus toksisitas hati dan peradangan setelah konsumsi kombucha.