RADAR PANDANDARAN.COM – Enak jadi menu sarapan, ini resep french toast dengan coffee custard.
French toast adalah hidangan roti dengan topping yang biasanya disajikan untuk sarapan atau menu makanan penutup dan bisa dinikmati dengan berbagai topping seperti sirup maple, gula bubuk, buah-buahan, atau krim.
French toast dikenal dengan teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar, membuatnya menjadi salah satu makanan populer di dunia.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut adalah resep French Toast dengan Coffee Custard, sebuah hidangan spesial namun sederhana yang bisa dinikmati oleh siapa saja. Resep ini cocok untuk 3 porsi.
Bahan-bahan French Toast
– 3 lembar roti tawar
– 170 ml susu
– 3 butir telur
– ¼ sdt garam
– 1 sdt ekstrak vanila
– Gula secukupnya
– Mentega secukupnya
Bahan Coffee Custard
– 200 ml susu
– 80 ml campuran kopi pekat
– 3-4 sdm gula palem
– 1 butir telur
Р5 sdm Kapal Api Krim Caf̩
– 2 sdm maizena
– 2 sdm mentega
– â…› sdt garam
Campuran Kopi Pekat
– 3 sdm Kopi Kapal Api Spesial
– 100 ml air
Topping
– Whipped cream sesuai selera
Cara membuat French Toast dengan Coffee Custard
- Persiapan Kopi Pekat
Panaskan 100 ml air, lalu masukkan 3 sdm Kopi, anda bisa menggunakan kopi Kapal Api Spesial. Setelah itu masak sampai mendidih lalu saringlah sampai anda mendapat ekstrak kopi pekat.
- Membuat Coffee Custard
– Masukkan campuran kopi pekat ke dalam wajan, lalu tuangkan 200 ml susu dan 5 sdm kopi Kapal Api Krim Cafe. Aduk sampai rata dan masaklah dengan menggunakan api sedang.
