Segarnya Es Teler Tamtam, Es Tradisional yang Naik Kelas Jadi Tren Kuliner Jakarta

RADARPANGANDARAN.COM – Jakarta memang tak pernah kehabisan ide soal kuliner, dan Es Teler Tamtam jadi salah satu buktinya. Dari luar, tampilannya mungkin terlihat sederhana, dengan mangkuk penuh es serut, susu, dan potongan buah segar. Namun begitu sendok pertama menyentuh lidah, sensasi lembut, manis, dan creamy langsung membuat siapa pun ingin kembali lagi.

Es Teler Tamtam bukan sekadar minuman pelepas dahaga. Ia menjelma jadi tren kuliner yang viral, terutama di kawasan Cijantung dan Depok, tempat asal mula kedai ini berdiri.

Dengan konsep “es teler rasa kekinian,” Tamtam berhasil mengubah citra es teler tradisional menjadi sesuatu yang modern, tanpa meninggalkan cita rasa khas Indonesia.

Rahasianya ada pada kuah creamy yang lembut dan aroma pandan yang wangi, berpadu sempurna dengan buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka. Perpaduan ini menghasilkan keseimbangan rasa yang unik. Manisnya tidak berlebihan, tapi cukup untuk memanjakan lidah di tengah panasnya Jakarta.

Rasa Creamy yang Jadi Andalan

Ciri khas Es Teler Tamtam ada pada kuahnya yang super creamy. Berbeda dengan es teler klasik yang cenderung ringan, versi ini justru menonjolkan kekayaan tekstur.

Kuahnya terbuat dari kombinasi susu kental manis, krimer, dan sedikit santan yang diolah dengan takaran pas. Hasilnya adalah rasa lembut yang menempel di lidah tanpa membuat eneg. Tak heran jika banyak pelanggan menyebut rasanya “bikin nagih”.

Menu favorit yang paling sering diburu adalah Es Teler Creamy Pandan dan Es Teler Caramel. Varian pandan menghadirkan aroma khas yang menenangkan, sementara caramel memberi sentuhan manis gurih yang kaya.