RADAR PANGANDARAN.COM – Resep membuat es krim gelato Italia tanpa mesin dengan langkah-langkah yang sederhana.
Membuat es krim gelato Italia di rumah mungkin terdengar sulit, tetapi dengan bahan dan cara yang tepat, anda dapat menghasilkan salah satu jenis makanan dessert Italia yang lembut dan lezat ini tanpa perlu menggunakan mesin.
Es krim gelato Italia merupakan jenis makanan manis dingin yang lembut dan creamy, berasal dari Italia dan telah menyebar ke seluruh dunia dengan daya tarik creamy-nya.
Dibandingkan dengan es krim biasa, gelato dikenal memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dan rasa yang lebih kaya berkat proses pembuatannya yang melibatkan lebih sedikit udara.
Artikel ini akan memandu anda melalui proses sederhana untuk membuat es krim gelato Italia, seperti yang dipraktekan oleh pemilik akun YouTube bernama Mami Yurizi.
Dengan resep ini, anda tidak hanya dapat menikmati kualitas gelato profesional, tetapi juga dapat menyesuaikan rasa sesuai keinginan anda.
Resep Es Krim Gelato Italia
– Susu UHT fullcream: 500 ml
– Whipping cream: 200 ml
– Gula pasir: 160 gram
– Vanila: 1/2 sendok teh
– Gelatin: 3 gram
Persiapan Bahan:
1. Susu UHT
Mulailah dengan susu UHT plain – ini akan membentuk dasar dari gelato anda.
2. Whipping Cream
Tambahkan whipping cream untuk menciptakan tekstur creamy.
3. Gula Pasir
Gula diperlukan untuk memberi rasa manis.
4. Gelatin
Gelatin akan membantu menciptakan tekstur lembut pada gelato. Pemilik akun tersebut merekomendasikan penggunaan gelatin dari tulang sapi.
Komentar