Sesimpel Ini Membuat Es Krim Gelato Italia Tanpa Mesin, Catat Ini Resepnya!

5. Vanila

Untuk rasa yang khas dan aromatik.

Cara Membuat Es Krim Gelato Italia Tanpa Mesin

1. Pertama, masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali gelatin.

2. Tambahkan gula pasir dan vanila, aduk sampai tercampur rata.
Panaskan bahan-bahan di atas kompor dengan api sedang dan aduk sampai hampir mendidih, hingga mengeluarkan butir-butiran kecil.

3. Setelah mencapai suhu yang tepat, angkat panci dari kompor dan masukkan gelatin. Aduk rata.

4. Setelah itu, pindahkan adonan ke wadah plastik atau wadah silikon. Tunggu sampai suhu ruang sebelum anda memasukan wadah ke dalam freezer.

5. Setelah beberapa waktu, keluarkan es krim dari freezer saat masih padat tapi tidak terlalu keras. Potong-potong dan masukkan ke dalam food processor. Blender sampai tekstur lembut.

6. Makanan dessert Italia, Es Krim Gelato, sudah siap untuk disantap. Anda bisa menyajikannya dalam gelas atau cone.

Gelato anda akan memiliki tekstur yang lembut dan creamy, tidak kalah dengan produk yang dijual di toko.

Bahan-bahan yang digunakan hanya susu dan whipping cream, dan hasilnya adalah gelato yang lembut dan tidak keras.

Dengan mengikuti resep es krim gelato Italia ini, anda bisa menikmati kelezatan salah satu makanan manis dingin yang digemari di seluruh dunia. Selamat mencoba!