RADAR PANGANDARAN.COM – Pindang Gunung adalah salah satu makanan khas Pangandaran, Jawa Barat.
Masakan ini berupa sup ikan yang diolah dengan perpaduan bumbu tradisional Sunda yang kaya dan nikmat.
Pangandaran tidak hanya terkenal dengan destinasi wisata alamnya, tetapi juga dengan aneka makanan lautnya.
Kuliner seafood Pangandaran sangat beragam, dengan banyak olahan ikan yang lezat dan nikmat.
Salah satu yang menonjol adalah Pindang Gunung, yang menawarkan pengalaman kuliner unik dengan racikan tradisional khas Pangandaran.
Sup ikan dengan kuah kuning ini memiliki kombinasi rasa yang gurih, asam, dan segar.
Rasa segar dari Pindang Gunung berasal dari honje, yaitu buah kedondong yang masih muda.
Nama Pindang Gunung sendiri, menurut cerita dari mulut ke mulut, diciptakan karena bumbu-bumbu utama yang digunakan dalam resep ini sering kali ditemukan atau dibudidayakan di daerah pegunungan.
Bahan-Bahan untuk Membuat Pindang Gunung Pangandaran
Bumbu Dasar:
5 siung bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 jari jahe, diiris besar dan dimemarkan
2 jari kunyit, diiris besar
Cabe rawit, diiris (jumlah tergantung selera)
RADARPANGANDARAN.COM — Presiden Joko Widodo menerima kunjungan Presiden ke-6 RI Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) di…
RADARPANGANDARAN.COM — Satu unit sepeda motor terbakar di Tasikmalaya. Sepeda motor terbakar di Jalan Rancabungur,…
RADARPANGANDARAN.COM — Polres Pangandaran siap amankan Pilkada 2024. Mereka melaksanakan Simulasi kontijensi Simulasi Sistem Pengamanan…
RADAR PANGANDARAN.COM – Ceramah Gus Baha selalu disampaikan dengan bahasa yang sederhana namun sarat dengan…
RADAR PANGANDARAN.COM – Bagi kamu yang memiliki mobilitas tinggi dan membutuhkan HP andal untuk aktivitas…
BANDUNG, RADARPANGANDARAN.COM - Pelatih Persib Bojan Hodak mengalihkan fokus melawan Persija setelah sebelumnya takluk dari…
This website uses cookies.