Apalagi, tempat makan pizza Italia autentik di Pangandaran seperti ini memang sangat langka.
Menu Khas Italia yang Membuat Lidah Terpikat
Daya tarik utama dari Brillo Pizza terletak pada kualitas rasa dan konsep penyajian yang benar-benar khas Italia.
Pemilik restoran ini adalah Franco Genti, seorang pria asal Italia yang juga seorang juru masak profesional.
Dengan latar belakang kuliner yang kuat, Franco menghadirkan standar rasa yang tidak main-main.
Setiap adonan pizza dibuat dengan teknik fermentasi dan pemanggangan khas Italia selatan.
Tungku kayu menjadi alat utama untuk memanggang pizza, memberikan aroma smokey yang khas dan tidak bisa ditiru oleh oven modern biasa.
Tekstur bagian pinggir pizza yang garing, dipadukan dengan tengahnya yang lembut, membuat sensasi setiap gigitan terasa luar biasa.
Menu yang ditawarkan di Brillo Pizza juga sangat beragam.
Mulai dari varian pizza vegan untuk pecinta sayur, hingga varian daging seperti bolognaise yang kaya rasa.
Ada juga pizza dengan topping olive, parmesan, jamur, hingga varian spesial bernama “corona” yang punya kombinasi rasa unik.
Semua bahan yang digunakan dijamin fresh dan berkualitas tinggi.
Tak heran jika banyak yang bilang rasa pizza di sini tidak kalah dengan restoran Italia kelas atas.
Soal harga pun masih cukup ramah di kantong wisatawan.
Harga pizza di Brillo Pizza berkisar antara Rp 60 ribuan hingga Rp 110 ribuan.
Cukup terjangkau untuk pengalaman makan pizza autentik dengan suasana yang juga tak kalah menarik.
Jam operasional Brillo Pizza dimulai dari pukul 12 siang hingga 8 malam.
