Tak ketinggalan, soto ini selalu ditemani kerupuk pink berbahan singkong yang menambah sensasi renyah, serta emping yang bisa dipesan sesuai selera. Bagi yang suka tantangan rasa, perasan jeruk nipis dan sambal pedas bisa menambah segar sekaligus menggigit di setiap suapan.
Rahasia di Balik Rasa Soto Ayam Jarkomi
Pemilihan ayam, menjadi salah satu resep rahasia secara turun temurun dalam pembuatan soto. Ayam kampung betina yang baru sekali bertelur, menjadi salah satu syarat untuk pembuatan kuah yang baik. Kalau menggunakan ayam jantan, kuah akan terasa hambar.
Sebaliknya, jika ayam betina yang sudah beberapa kali bertelur justru membuat dagingnya alot. Bahkan supaya kuah tidak berbau amis, rebusan kuah tidak menggunakan lemak ayam. Perpaduan inilah yang membuat kuah Soto Jarkomi terasa berbeda dari soto ayam lainnya.
Harga Bersahabat, Rasa Istimewa
Selain rasanya yang otentik, Soto Ayam Jarkomi juga terkenal dengan harga yang ramah di kantong. Soto ini bisa kamu dapatkan dengan hanya 17ribu supiah per porsi. Kurang kenyang? Cukup tambah 5rb, maka soto akan terhidangkan dengan nasi.
Tak hanya soto, kedai Jarkomi juga menyediakan berbagai menu pelengkap seperti ayam goreng, ayam bakar, pecel lele, dan aneka hidangan lain yang bisa menjadi pilihan saat makan bersama keluarga.
Kuliner Wajib Saat ke Pangandaran
Soto Ayam Jarkomi bukan sekadar hidangan, melainkan bagian dari sejarah kuliner Pangandaran yang sarat akan perjuangan dan kehangatan keluarga. Dengan cita rasa yang konsisten dari generasi ke generasi, soto ini sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat setempat.
