Daging sapi, ayam, dan mentok dipotong dengan ukuran besar lalu dicampur dalam satu tusuk.
Setelah itu, sate ini dipanggang sambil diolesi minyak ayam sebanyak dua kali.
BACA JUGA:Â Ini Dia Ayam Goreng Urap Legendaris di Sarinah, Yuk Cicipin!
Proses pengolesan ini menjadi kunci utama yang membuat rasa sate semakin kaya.
Tidak lupa, sambal khas berbahan tomat hijau diolah dengan rempah-rempah rahasia untuk menambah sensasi pedas yang menggugah selera.
Sate Gajah ini biasa dijajakan di berbagai pasar malam atau acara kuliner di daerah tertentu.
Banyak pengunjung rela antre panjang demi mencicipi sate unik ini.
Popularitas Sate Gajah tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena konsepnya yang menarik.
Campuran tiga jenis daging dalam satu tusuk membuatnya unik dan berbeda dari sate pada umumnya.
Selain itu, harganya yang hanya Rp7.000 per tusuk menjadikannya pilihan yang terjangkau bagi semua kalangan.
