Wisata

Legend Banget! Soto Ojolali Cibadak Kuliner Asli Bandung yang Gurihnya Bikin Nagih

RADAR PANGANDARAN.COM – Gurihnya Soto Ojolali Cibadak kuliner asli Bandung yang paling legendaris.

Bicara tentang kuliner asli Bandung, tidak lengkap kalau tidak menyebutkan Soto Ojolali Cibadak.

Namanya memang kejawa-jawaan, tapi kekhasannya sangat mencerminkan ibukota Priangan.

Tidak ada sumber yang jelas mengenai asal-usul penamaan Ojolali tersebut.

Namun, yang pasti salah satu kuliner di pusat kota bandung ini sudah berdiri sejak tahun 1940, dan dikenal sebagai tempat kuliner legendaris di Bandung.

Soto Ojolali Cibadak menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan.

Asal-usulnya bermula dari usaha Ma Karta dan Ma Endi, dua orang yang memulai bisnisnya dengan cara tradisional.

Mereka berjualan soto keliling ke berbagai lokasi di Bandung, seperti Stasiun, Pasar Baru dan Pasirkaliki.

Soto mereka saat itu dikenal dengan nama Soto Karta Endi.
Seiring waktu merekapun mulai mendirikan warung tenda, yang kemudian berubah menjadi bangunan tetap yang berlokasi di Jalan Cibadak No. 79.

Kini, usaha yang dirintisnya dulu, dikelola oleh keturunannya dan telah menjadi salah satu tempat kuliner legendaris di bandung.

Resep Turun-temurun yang Menjaga Kualitas

Pengelola Soto Ojolali Cibadak kini telah masuk ke generasi keempat, namun resepnya tetap sama.

Resep turun-temurun ini menjadi rahasia kelezatan dengan kualitas daging sapi yang terjaga.

Tekstur dan aromanya adalah yang terbaik, membuatnya menjadi pilihan wajib bagi para pecinta kuliner.

Potongan Dagingnya Tebal

Setiap sajian Soto Ojolali mengandung potongan daging sapi tebal yang dipotong kotak-kotak, dengan tambahan irisan lobak, kacang kedelai goreng dan taburan daun seledri, yang menjadikannya semakin harum dan menggugah selera makan.

Page: 1 2

Denden Rusyadi

Recent Posts

Manfaat Pare untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

RADARPANGANDARAN.COM - Manfaat pare untuk kesehatan sangat beragam meskipun sayuran ini terkenal dengan rasa pahitnya.…

9 jam ago

10 Kebiasaan yang Dapat Merusak Otak dan Cara Menghindarinya

RADARPANGANDARAN.COM - Kebiasaan yang dapat merusak otak sering dianggap sepele, padahal dampaknya besar terhadap kesehatan…

9 jam ago

Kenali Tanda Sakit Kepala di Bagian Belakang Sebelum Terlambat

RADARPANGANDARAN.COM - Tanda sakit kepala di bagian belakang sering membuat penderitanya khawatir karena rasa nyerinya…

9 jam ago

Jangan Anggap Sepele, Hobi Populer Ini Haram Menurut Islam

RADARPANGANDARAN.COM - Hobi yang dilarang dalam Islam penting untuk diketahui agar aktivitas sehari-hari tetap sesuai…

10 jam ago

Kenali Jenis Bahan Kerudung Paling Populer dan Karakteristiknya

RADARPANGANDARAN.COM - Bahan kerudung menentukan rasa nyaman, penampilan, hingga kepercayaan diri pemakai. Para hijaber tidak…

10 jam ago

Fakta atau Mitos: Perempuan Sulit Baca Peta daripada Laki-laki?

RADARPANGANDARAN.COM- Pernyataan bahwa perempuanseringkali kesulitan saat membaca peta daripada laki-laki sudah lama beredar di masyarakat.…

11 jam ago

This website uses cookies.