Lele Krispi Sambal Matah, Sensasi Gurih yang Wajib Dicoba!

“Jam 3 itu biasanya mulai ramai, terus sampai jam 10 malam kadang masih ada yang datang,” cerita sang penjual.

Keistimewaan lain dari lele krispi ini adalah sambalnya. Ada dua jenis sambal yang bisa dipilih sesuai selera:

Sambal Mentah: Rasanya segar dengan aroma khas cabai dan jeruk nipis. Cocok untuk Anda yang suka sambal segar yang tidak terlalu berat.

Sambal Matang: Rasa gurihnya pas, sedikit pedas, dan cocok untuk menemani lele krispi yang sudah gurih dan renyah.

Keduanya sama-sama bikin nagih. Banyak pembeli yang mencoba keduanya sekaligus karena penasaran dengan perbedaannya.

Meski ukurannya tidak terlalu besar, lele krispi ini menawarkan sensasi rasa yang sulit dilupakan.

Teksturnya benar-benar renyah di luar, tetapi tetap juicy di dalam. Sambalnya menambah kenikmatan dengan kombinasi pedas, gurih, dan asin.

Seorang pembeli bahkan mengatakan, “Ini makan satu porsi saja enggak cukup! Sambalnya mantap, lelenya crispy banget!”

Pembelinya datang dari berbagai kalangan, mulai dari anak muda hingga orang dewasa.

BACA JUGA: Inilah Dimsum Mentai BKT, Jajanan Kekinian yang Wajib Kamu Coba!

Harganya yang terjangkau membuat menu ini cocok untuk semua orang.

Tak heran, lele krispi sering dijadikan pilihan untuk makan malam praktis atau sekadar camilan santai.

Selain itu, rasa dan kualitas yang konsisten juga menjadi alasan kenapa lele krispi ini semakin digemari.

Tidak hanya pelanggan lokal, banyak juga yang rela datang dari jauh untuk mencicipinya.

Dengan perkembangan yang pesat, bisnis lele krispi ini membuktikan bahwa inovasi sederhana pun bisa menjadi ladang usaha yang menjanjikan.