Pada Malam Tahun Baru Tiongkok, Fa Cai dipercaya membawa keberuntungan karena bunyi namanya menyerupai frasa yang bermakna “menjadi kaya.”
Karena itulah, makanan di Tiongkok ini menjadi pilihan sajian yang populer dalam berbagai acara spesial, terutama saat perayaan Tahun Baru.
Menghidupkan Kembali Fa Cai di Dunia Kuliner Modern
Fenomena camilan Fat Choy ini adalah contoh bagaimana makanan tradisional dapat dihidupkan kembali dengan cara penyajian yang kreatif dan cerdas.
Para pedagang kaki lima di Chengdu telah menemukan cara baru untuk mempopulerkan makanan ini, yang tidak hanya unik secara visual tetapi juga menggugah selera.
Dengan keunikan dan daya tarik visualnya, Fat Choy kini menjadi tren baru di kalangan pecinta kuliner lokal maupun turis yang penasaran dengan makanan di Tiongkok.
Camilan ini pun menjadi viral di berbagai platform, menunjukkan bahwa inovasi dalam penyajian dapat membuat makanan tradisional seperti Fa Cai menjadi pusat perhatian.
