RADARPANGANDARAN.COM – Martabak adalah salah satu camilan favorit banyak orang.
Tapi, siapa sangka Martabak Smok Beef Cheese bisa dibeli dengan harga mulai 6 ribuan saja?
Dalam salah satu wawancara dengan penjual martabak terkenal, mereka menunjukkan cara membuat martabak yang lezat dan terjangkau.
Mulai dari martabak butter cream dengan paduan kacang, gula pasir, dan meses, hingga martabak asin smok beef cheese, semuanya tersedia dengan harga yang bersahabat.
“Yang butter cream ini harganya 6 ribuan, sedangkan yang smok beef cheese Rp8.500,” ujar penjual sambil menunjukkan proses pembuatannya.
BACA JUGA:Â Hanya Rp 5.000, Nikmati Nasi Cokot Murah yang Menggoyang Lidah!
Prosesnya cukup sederhana tapi menggugah selera.
Untuk martabak butter cream, adonan diisi dengan kacang, meses, dan gula pasir sebelum dilipat dan dipanggang hingga matang.
Sementara itu, martabak smok beef cheese menggunakan pasta bolognese, daging slice, dan keju.
“Kami memilih keju seder untuk memberikan rasa yang lebih creamy pada martabak,” katanya.
Setelah isian selesai, martabak dilipat, dibungkus, dan dipanggang selama empat menit hingga matang sempurna.
Ketika ditanya soal harga, sang penjual menjelaskan bahwa mereka mengutamakan volume penjualan.
BACA JUGA:Â Jajanan Terbaik Kuliner di CFD Bekasi, ada Snack Campur hingga Nasi Goreng Hotel yang Wajib Kamu Coba!
“Kalau sedang ramai, kami mampu menjual sekitar 600 hingga 700 potong martabak setiap hari,” ujarnya.
Strategi ini memungkinkan mereka menjaga harga tetap terjangkau tanpa mengorbankan kualitas.
