RADARPANGANDARAN.COM – Jika Anda mencari kuliner unik yang berbeda dari mie biasa, mie kuah bubur bisa jadi pilihan yang patut dicoba.
Mie yang satu ini menawarkan sensasi baru dengan kombinasi kuah kental berbasis santan dan topping yang menggoda selera.
Di salah satu warung di Jalan Pekarungan, mie kuah bubur menjadi primadona.
Proses penyajiannya pun menarik perhatian.
Pertama-tama, mie diambil sesuai porsi, lalu diberi tambahan sayur toge yang segar.
Setelah itu, bahan-bahan direbus sebentar hingga matang.
Keistimewaan mie kuah bubur ini terletak pada kuahnya yang berwarna putih dengan tekstur yang kental.
Kuah ini terbuat dari perpaduan santan yang kaya rasa, ditambah maizena untuk memberikan kekentalan yang ideal.
Ketika ditanya, pemilik warung menjelaskan bahwa kuah ini juga diberi bumbu rahasia agar rasanya semakin kaya.
Proses memasaknya dilakukan dengan hati-hati agar rasa khasnya tetap terjaga.
Topping yang Melengkapi Kelezatan
Selain kuah yang nikmat, topping mie pada bubur ini juga tak kalah menggoda selera.
Beberapa topping andalan adalah suwiran ayam yang empuk, bawang goreng yang harum, serta tambahan telur rebus yang memberikan rasa gurih ekstra.
Tidak hanya itu, Anda juga bisa menambahkan sambal atau kecap sesuai selera untuk memperkaya rasa.
Semua elemen ini membuat mie kuah ini menjadi sajian yang lengkap dan memuaskan.
Harganya juga terjangkau, yaitu sekitar Rp 21.000 per porsi.
Dengan porsi yang mengenyangkan dan rasa yang istimewa, mie kuah ini cocok untuk santapan makan siang atau malam.
