RADARPANGANDARAN.COM – Salt bread Bali kini jadi kuliner viral yang ramai diburu wisatawan dan pencinta bakery artisan di Pulau Dewata.

Roti gurih ini terlihat sederhana, tetapi menawarkan rasa buttery yang kaya dan tekstur super memanjakan lidah.

Popularitas salt bread terus meningkat karena banyak bakery Bali menghadirkan versi premium dengan bahan berkualitas tinggi.

Tren ini juga didukung budaya nongkrong di kafe estetik yang berkembang pesat di berbagai kawasan Bali.

Tidak sedikit wisatawan rela antre sejak pagi demi mendapatkan salt bread hangat langsung dari oven.

Perpaduan aroma mentega, tekstur kenyal, dan taburan garam laut menciptakan sensasi rasa yang sulit dilupakan.

Salt Bread Bali Jadi Favorit Pecinta Bakery Artisan

Salt bread sebenarnya berasal dari Jepang dan populer dengan nama shio pan yang berarti roti asin.

Namun, bakery artisan Bali berhasil menghadirkan sentuhan berbeda yang membuat roti ini semakin istimewa.

Banyak baker menggunakan mentega impor dari Prancis dan Selandia Baru untuk menghasilkan aroma lebih kuat.

Teknik fermentasi lambat juga membuat tekstur roti terasa lebih lembut sekaligus tetap chewy saat digigit.

Berbeda dari roti manis biasa, salt bread menawarkan rasa gurih yang lebih ringan dan tidak membuat enek.

Karena minim gula, banyak orang memilih salt bread sebagai camilan harian yang terasa lebih sehat.

Kini muncul berbagai variasi menarik seperti salt bread truffle, cokelat artisan, hingga isian keju premium.

Kreativitas bakery artisan Bali membuat tren salt bread semakin berkembang dan digemari banyak kalangan.