RADARPANGANDARAN.COM – Di tengah kesibukan kawasan Cibiru, Bandung, muncul sebuah kuliner yang kini ramai dibicarakan Surabi Seblak.
Bukan sekadar surabi biasa, di Bunderan Cibiru ini surabi hadir dengan varian unik dan inovatif, menarik perhatian para pecinta kuliner untuk mencicipinya.
Surabi adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan, yang biasa disajikan dengan topping manis atau gurih.
Namun, di Bunderan Cibiru, varian baru yang mencuri perhatian adalah Surabi Seblak.
Surabi Seblak di Cibiru merupakan perpaduan antara tekstur lembut surabi dan sensasi pedas khas seblak, menghadirkan pengalaman rasa yang memikat dan tidak biasa.
Kelezatan Surabi Seblak di Cibiru ini bukan hanya pada topping seblaknya yang kaya bumbu, tetapi juga pada cara pembuatannya yang mempertahankan tradisi.
Para penjual di Bunderan Cibiru menggunakan alat bakar tradisional untuk menjaga rasa otentik surabi. Hasilnya, surabi memiliki tekstur yang pas: garing di luar dan lembut di dalam.
Dengan paduan antara pedasnya seblak dan gurihnya surabi, varian ini langsung menjadi favorit pengunjung, terutama bagi pecinta makanan pedas yang mencari sensasi baru.
