Tips Membuat Ketupat Tahan Lama, Tidak Cepat Basi, Sajian Idul Adha

Ada metode lain untuk mengawetkan ketupat, selain penyimpanan di kulkas. Misalnya, menggunakan teknik vakum atau pemanasan ulang.

Meskipun demikian, Prof Sugiyono menilai cara ini belum terbukti secara ilmiah dan belum praktis jika diterapkan di tingkat rumah tangga.

Metode tersebut lebih cocok untuk industri pangan atau pengolahan makanan berskala besar. Untuk kebutuhan rumah, penyimpanan dalam kulkas dinilai paling efisien dan mudah dilakukan.

Ketupat bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol perayaan dan tradisi. Dengan memperhatikan cara pembuatannya, ketupat tidak hanya lezat tapi juga tahan lama dan higienis.

Semoga tips membuat ketupat tahan laman dari ahli ini dapat menjadi panduan. Terutama bagi yang ingin menyajikan ketupat spesial Idul Adha. Tanpa khawatir cepat basi.

Jadi, pastikan memilih beras yang tepat, memakai daun yang masih segar, menerapkan teknik memasak yang benar dan menyimpannya dengan cara yang sesuai.