RADARPANGANDARAN.COM – Siapa yang tak kenal dengan camilan sederhana tapi menggoda ini?
Udang bakwan 5 ribu tiga sudah menjadi perbincangan hangat, terutama di pasar tradisional.
Dengan harga murah, makanan ini menawarkan rasa yang menggoyang lidah.
Apa saja rahasia di balik lezatnya udang bakwan ini?
Udang bakwan ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti wortel, daun bawang, dan tentunya udang segar.
Seorang penjual mengungkapkan bahwa mereka menggunakan udang dari laut karena kualitasnya lebih baik dibandingkan udang tambak.
Udang bakwan 5 ribu ini digoreng hingga matang dalam waktu sekitar 15 menit.
BACA JUGA:Â Gila! Mie Pedes 10k di Pasar Baru, Cocok Buat Pecinta Pedas
Proses ini menghasilkan tekstur yang tebal dan renyah.
Tak heran, banyak orang rela antre demi camilan ini.
Menurut salah satu penjual, adonan bakwan dicetak menggunakan cetakan khusus yang dibeli dengan harga mulai dari 20 ribu hingga 25 ribu rupiah.
Cetakan ini memudahkan mereka menghasilkan bakwan dengan ukuran yang seragam.
Penjual biasanya membuat adonan di pagi hari untuk memastikan bakwan tetap segar saat dijual.
Proses penggorengan dilakukan perlahan untuk mendapatkan tingkat kematangan yang sempurna.
