Pastikan datang pagi agar stoknya belum habis, ya. Biasanya, bagian yang cepat ludes adalah balungan tanpa kepala karena banyak pembeli lebih memilih campuran ringan.
Alasan utama tentu saja harga.
Di tengah mahalnya harga bahan pokok, ayam 5000 dapat seabrek untuk sekantong balungan dan ceker adalah solusi hemat bagi keluarga.
Selain itu, rasanya yang tetap enak saat diolah membuat banyak orang rela antre untuk mendapatkannya.
Bagi beberapa orang, ini juga jadi nostalgia masakan kampung halaman.
Balungan dan ceker adalah bagian yang sering dijadikan makanan sehari-hari di rumah sederhana.
Tidak sulit, cukup kunjungi pasar terdekat yang menjual ayam murah seperti ini.
Saat membeli, pastikan memilih bagian yang sesuai dengan kebutuhanmu.
Setelah itu, olah menjadi masakan favorit, mulai dari soto hingga tumisan.
Bagi yang kurang suka kepala ayam, tenang saja! Penjual biasanya menawarkan variasi sesuai permintaan.
