Meski demikian, kafein juga memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan fokus, energi, dan metabolisme. Kuncinya adalah mengatur jumlah konsumsi agar tetap aman, yaitu sekitar 1–2 cangkir per hari bagi kebanyakan orang dewasa.
Dengan porsi yang tepat, kopi hitam tidak akan merusak lambung, melainkan memberikan efek menyegarkan tanpa mengganggu pencernaan.
3. Kopi Hitam dan Risiko Refluks Asam
Beberapa orang mengeluhkan rasa panas di dada atau mulas setelah minum kopi hitam. Hal ini biasanya terkait dengan refluks asam lambung, kondisi di mana asam lambung naik ke kerongkongan.
Refluks tidak disebabkan oleh kopi semata, tetapi kopi bisa memperburuk gejala jika dikonsumsi berlebihan. Mengurangi porsi kopi, memilih kopi rendah asam, dan menghindari kopi saat perut kosong dapat membantu mengurangi risiko refluks. Dengan langkah sederhana ini, orang yang sensitif tetap bisa menikmati kopi hitam tanpa menimbulkan gangguan lambung.
4. Cara Aman Menikmati Kopi Hitam
Agar kopi hitam tetap aman bagi lambung, beberapa tips bisa diterapkan:
- Konsumsi kopi setelah sarapan atau makanan ringan, bukan saat perut kosong.
- Pilih kopi dengan tingkat keasaman rendah atau metode seduh yang lebih lembut, seperti kopi tubruk atau pour over.
- Batasi konsumsi hingga 1–3 cangkir per hari sesuai toleransi tubuh.
- Hindari menambahkan gula atau krim berlebihan, karena bahan tambahan ini dapat memicu gangguan pencernaan pada sebagian orang.
Dengan mengikuti panduan ini, kopi hitam dapat dinikmati dengan aman, bahkan memiliki manfaat kesehatan tambahan seperti meningkatkan antioksidan dan energi.
5. Fakta Kesehatan Lainnya
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi hitam secara moderat dapat membantu menurunkan risiko penyakit tertentu, termasuk diabetes tipe 2, penyakit hati, dan beberapa jenis kanker. Selain itu, kopi juga meningkatkan kewaspadaan mental dan mood.
