RADARPANGANDARAN.COM– Buah menjadi sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh. Karena itu, memilih buah segar sangat berpengaruh terhadap cita rasa dan manfaat gizinya.
Setiap orang tentu ingin menikmati buah yang manis, renyah, dan penuh nutrisi. Sayangnya, tidak semua buah di pasar memiliki kualitas yang sama. Perbedaan waktu panen, cara penyimpanan, dan suhu ruang penjualan sering memengaruhi kesegarannya.
Agar tidak salah pilih, penting untuk memahami ciri buah yang benar-benar segar. Dengan mengenali warna, aroma, dan tekstur, siapa pun dapat menemukan buah terbaik tanpa harus menebak-nebak.
1. Perhatikan Warna dan Penampilan
Warna sering menjadi penanda utama kesegaran buah. Misalnya, apel segar memiliki kulit cerah, mengilap, dan bebas dari bercak hitam.
Pisang yang matang sempurna berwarna kuning cerah tanpa bintik berlebihan. Sebaliknya, kulit kusam atau keriput biasanya menunjukkan buah mulai kehilangan kesegarannya.
Selain warna, bentuk juga penting. Pilih buah yang proporsional dan tidak penyok. Dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan buah yang matang secara alami.
2. Cium Aromanya
Aroma memberikan petunjuk kuat tentang kematangan buah. Buah matang sempurna mengeluarkan wangi lembut dan segar. Sebaliknya, aroma asam atau menyengat sering menandakan buah terlalu matang.
Ketika mencium aroma alami tanpa bau kimia, peluang mendapatkan buah berkualitas menjadi lebih besar. Selain itu, hindari buah yang berbau tidak wajar karena bisa saja sudah tersimpan terlalu lama.