Nasional

Berkah Nelayan Pangandaran, Tangkapan Ikan Layang Melimpah yang Bisa Mendatangkan Keuntungan

RADARPANGANDARAN.COM— pangandaran/">Berkah nelayan Pangandaran karena tangkapan ikan laying melimpah yang bisa mendatangkan keuntungan.

Saat ini nelayan di Kabupaten Pangandaran sedang kelimpahan tangkapan ikan. Salah satunya adalah jenis ikan layang.

Ternyata jenis ikan yang satu ini dapat diolah jadi bahan makanan dan juga bumbu dapur.

Salah seorang nelayan Pangandaran Jana Nurjana mengatakan, tangkapan ikan layang memang sedang ramai tangkapan ikan layang, terutama yang menggunakan jaring arad.

“Sekali narik bisa sampai 50 sampai 100 kilograman, memang sedang marema (panen, Red),” ungkapnya kepada Radar Tasikmalaya, Rabu 11 September 2024.

BACA JUGA: Paganin Jelaskan Mengapa Gawang AC Milan Sering Kebobolan, Singgung Taktik Individu Fonseca

Kata dia, hasil tangkapan ikan layang ini akan langsung dijemur hingga kering. Kemudian diolah jadi asin.

“Biasanya digoreng atau di sayur, rasanya enak,” ujar Jana Nurjana.

Pengusaha jambal roti Amin mengatakan, belum banyak orang yang tahu kalau ikan layang bisa jadi bahan terasi, selain udang rebon.”Jadi alternaif untuk bikin terasi,” jelasnya.

Ia mengatakan, terasi berbahan dasar ikan biasanya memiliki tekstur yang lebih kasar dari pada bahan udang.

“Dari rasanya juga lebih gurih udang,” ucapnya.

BACA JUGA: Sedih, Ibu Ditemukan Anaknya Telah Meninggal, Tak Ada Respons saat Dihubungi

Namun dari segi harganya jauh lebih murah terasi ikan daripada terasi udang.

“Biasanya sih harganya lebih terjangkau,” ujarnya.
Selain itu, terasi ikan bisa menjadi alternatif bagi mereka yang alergi terasi udang.

Page: 1 2

Usep Saeffulloh

Recent Posts

Melihat Rusa, Satwa Liar yang Menjadi Ikon Konservasi Pangandaran

RADARPANGANDARAN.COM - Pantai Pangandaran di Jawa Barat menghadirkan pesona laut dan pasir putih sekaligus menawarkan…

6 menit ago

Apa Alasan Kepiting Berjalan dengan Cara Menyamping?

RADARPANGANDARAN.COM - Pengunjung pantai sering terpesona oleh kepiting karena cara mereka bergerak yang unik. Saat…

36 menit ago

Benarkah Kucing Melihat Manusia Sebagai Kucing Juga?

RADARPANGANDARAN.COM - Pecinta kucing sering bertanya-tanya apakah kucing melihat manusia sebagai makhluk asing atau justru…

1 jam ago

Tingkat Kematangan Daging Steak yang Perlu Kamu Ketahui

RADARPANGANDARAN.COM - Tingkat kematangan daging steak menjadi penentu rasa, tekstur, dan pengalaman makan yang berbeda.…

13 jam ago

Waktu Terbaik Berjemur Sinar Matahari untuk Kesehatan Tubuh

RADARPANGANDARAN.COM - Waktu terbaik berjemur sinar matahari menjadi topik penting karena sinar matahari tidak hanya…

14 jam ago

Tekstur Pasta dan Ragam Sensasi yang Dihadirkan

RADARPANGANDARAN.COM – Tekstur pasta sering kali menjadi alasan mengapa orang menyukai hidangan Italia. Selain itu,…

14 jam ago

This website uses cookies.