RADARPANGANDARAN.COM- Makanan pangandaran/">khas Pangandaran Tulang Jambal Roti menjadi destinasi kuliner yang menggoda lidah para wisatawan saat berkunjung.
Sajian unik ini kini banyak diburu oleh para wisatawan yang datang berkunjung ke pangandaran. Hidangan ini menawarkan sensasi pedas gurih yang berbeda dari olahan ikan pada umumnya.
Masyarakat Pangandaran mengolah tulang ikan jambal menjadi makanan yang nikmat, sehingga mampu mencuri perhatian pecinta kuliner lokal maupun wisatawan.
Hidangan Nikmat
Warga Pangandaran mengolah kembali tulang ikan jambal yang biasanya terbuang. Mereka menggoreng tulang hingga kering lalu mencampurnya dengan bumbu pedas gurih khas pesisir.
Cara pengolahan ini menghasilkan tulang ikan yang renyah sekaligus lezat. Wisatawan yang mencicipinya pun sering terkejut karena tulang yang identik dengan keras justru berubah menjadi camilan gurih yang membuat ketagihan.
Cita Rasa Pedas Gurih yang Menggoda
Keunikan Tulang Jambal Roti terletak pada cita rasanya. Bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah pilihan menyatu dengan sempurna.
Perpaduan itu menghasilkan sensasi pedas gurih yang kuat. Rasa asin alami dari ikan jambal semakin memperkaya cita rasanya.
Banyak wisatawan mengakui bahwa hidangan ini cocok mereka santap sebagai lauk pendamping nasi panas maupun sebagai camilan saat bersantai.
Oleh-oleh Kuliner Khas Pangandaran
Selain menikmati langsung, wisatawan juga memilih Tulang Jambal Roti sebagai oleh-oleh favorit. Pedagang lokal mengemasnya dalam plastik atau toples agar mudah dibawa pulang.
