Gaya Hidup

Fakta Alpukat, Kandungan Gizi, dan Manfaat Sehatnya

RADARPANGANDARAN.COM – Alpukat (Persea americana) adalah buah tropis yang semakin populer di seluruh dunia. Teksturnya lembut, gurih, dan bisa menjadi beragam menu modern seperti smoothie, salad, hingga roti panggang. Namun keistimewaan alpukat bukan hanya pada rasanya, melainkan juga pada kandungan gizinya yang sangat kaya.

Fakta Alpukat menurut studi dari Journal of Agricultural and Food Chemistry dan Harvard School of Public Health, bahwa setengah buah alpukat mengandung sekitar 4,6 gram serat, 10 gram lemak sehat, 345 mg kalium, serta vitamin K, E, folat, lutein, dan zeaxanthin. Uniknya, kadar gulanya sangat rendah, hanya sekitar 0,2 gram per setengah buah. Inilah yang membuat alpukat berbeda dari mayoritas buah lain.

Kandungan Lemak Sehat yang Baik untuk Jantung

Sebagian besar lemak dalam alpukat adalah asam oleat, jenis lemak tak jenuh tunggal seperti pada minyak zaitun. Lemak ini dikenal baik untuk kesehatan jantung. Fakta Alpukat lain dari sebuah penelitian di Journal of the American Heart Association tahun 2022 menunjukkan bahwa orang yang rutin makan avocado memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung koroner.

Dalam uji klinis, mengganti mentega atau keju dengan alpukat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik). Hasil ini memperkuat reputasi alpukat sebagai buah yang mendukung sistem kardiovaskular.

Avocado dan Berat Badan

Mitos yang sering muncul adalah alpukat bisa membuat gemuk karena tinggi lemak. Faktanya, sejumlah penelitian justru menemukan bahwa konsumsi alpukat berkaitan dengan indeks massa tubuh yang lebih rendah dan lingkar pinggang yang lebih kecil.

Page: 1 2 3

Gunawan

Recent Posts

Antara Abstrak dan Realis, Mengungkap Sisi Psikologis Gaya Seni

RADARPANGANDARAN.COM - Perdebatan tentang seni abstrak dan seni realis terus memicu diskusi panjang di dunia…

20 menit ago

Lebih Suka Muncak atau Mantai? Psikolog Ungkap Faktanya

RADARPANGANDARAN.COM - Perdebatan antara “muncak” dan “mantai” sering jadi bahan obrolan hangat di kalangan anak…

50 menit ago

Menguak Fakta Ilmiah Indera ke-6 Manusia: Antara Sains dan Realitas

RADARPANGANDARAN.COM - Orang sering membicarakan konsep “indera ke-6” seolah hanya berkaitan dengan kemampuan supranatural. Namun…

1 jam ago

Apakah Warna Pakaian Sangat Berpengaruh Saat di Pantai? Ini Penjelasan Ilmiahnya

RADARPANGANDARAN.COM - Pantai seperti Pangandaran selalu menjadi salah satu pilihan wisatawan untuk bersantai. Namun, banyak…

2 jam ago

Manfaat Pare untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

RADARPANGANDARAN.COM - Manfaat pare untuk kesehatan sangat beragam meskipun sayuran ini terkenal dengan rasa pahitnya.…

14 jam ago

10 Kebiasaan yang Dapat Merusak Otak dan Cara Menghindarinya

RADARPANGANDARAN.COM - Kebiasaan yang dapat merusak otak sering dianggap sepele, padahal dampaknya besar terhadap kesehatan…

14 jam ago

This website uses cookies.