Jengkol vs Pete: Mana yang Lebih Sehat untuk Tubuhmu?

RADARPANGANDARAN.COM- Bagi pecinta kuliner khas Indonesia, jengkol dan pete sering menjadi bahan favorit yang tak tergantikan.

Kedua makanan ini terkenal karena aroma khasnya yang kuat, namun di balik itu ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan.

Meski sering dianggap sama, jengkol dan pete memiliki kandungan gizi serta efek berbeda bagi tubuh. Lalu, jengkol vs pete, mana sebenarnya yang lebih sehat untuk tubuhmu? Mari kita bahas satu per satu secara lengkap.

1. Jengkol Kaya Protein dan Zat Besi untuk Energi Tubuh

Khasiat jengkol sangat beragam, salah satunya adalah sebagai sumber protein nabati yang membantu membangun jaringan otot.

Selain itu, jengkol juga mengandung zat besi yang penting untuk membantu pembentukan sel darah merah. Zat besi tersebut berperan besar dalam mencegah anemia dan menjaga tubuh tetap bertenaga.

Namun, konsumsi jengkol sebaiknya tidak berlebihan karena mengandung asam jengkolat. Jika seseorang mengonsumsi pete terlalu banyak, asam ini dapat menumpuk di ginjal dan menyebabkan gangguan kesehatan seperti nyeri saat buang air kecil.

2. Pete Mengandung Antioksidan Tinggi untuk Melawan Radikal Bebas

Di sisi lain, pete atau petai dikenal kaya akan antioksidan dan vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.

Kandungan fitonutrien di dalam pete membantu melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit kronis, termasuk kanker dan penuaan dini.

Selain itu, pete juga mengandung zat antibakteri alami yang dapat menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah infeksi.